ตัวอย่าง การใช้เฟรมเวิร์ก 4M บริหารธุรกิจ จากเคสร้าน KFC พร้อมไอเดียเอาไปปรับใช้

สรุปไอเดีย 4M เบสิกบริหารธุรกิจ ผ่านเคส ร้านไก่ทอด KFC

- Man = คน หรือ พนักงาน - Machine = เครื่องมือ อุปกรณ์ หรือ เครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต - Material = วัตถุดิบ หรือวัสดุที่ใช้ผลิต - Method = ไกด์ไลน์ในการปฏิบัติงาน หรือวิธีการทำงาน

กรณีศึกษา Signature Dishes กลยุทธ์ที่ทำให้ KFC เจาะตลาดได้ ทั่วโลก

กลยุทธ์นี้ น่าสนใจอย่างไร ? BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ

“เมนูเยอะ” ดาบสองคม ของธุรกิจร้านอาหาร

ความจริงแล้ว การมีเมนูอาหารที่หลากหลาย น่าจะเป็นทางเลือกให้ลูกค้าได้มากขึ้น แต่เรื่องนี้ ทำไมถึงเป็นดาบสองคม ให้ธุรกิจอาหารได้เหมือนกัน BrandCase วิเคราะห์ให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ

KFC เล่นใหญ่ ยกชิงช้าสวรรค์กระเช้าเดี่ยว เอาใจสายกินคนเดียว ด้วยวิวสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

ทำไม KFC แต่ละสาขา ถึงมีการบริหาร ที่ไม่เหมือนกัน ?

มีอะไรบ้างที่แตกต่างกัน แล้วทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ? BrandCase จะสรุปให้ฟัง

Pepsi เคยซื้อ KFC กับ Pizza Hut มาอยู่ในเครือ

เรื่องราวตอนนั้นเป็นอย่างไร ? BrandCase จะเล่าเรื่องมุมนี้ที่หลายคนยังไม่รู้ให้อ่านกัน แบบเข้าใจง่าย ๆ

กรณีศึกษา KFC ในญี่ปุ่น โกยรายได้ 2,000 ล้าน ในช่วงคริสต์มาส ของทุกปี

ทำไม KFC ถึงมีรายได้มหาศาลจากเทศกาลนี้ ? BrandCase จะมาวิเคราะห์เจาะลึกให้เอง

QSR เครือไทยเบฟฯ รุกธุรกิจคาเฟขายกาแฟ-เครื่องดื่ม แบบจริงจัง ในร้าน KFC

ล่าสุด QSR ประกาศรุกโมเดลธุรกิจใหม่อย่างเป็นทางการ คือ KFC Café by SO COFFEE เอาใจลูกค้าที่ชื่นชอบกาแฟ และเครื่องดื่มที่หลากหลาย เป็นการต่อยอดธุรกิจ เพื่อสร้างการเติบโตต่อไปในอนาคต

สรุปโมเดลธุรกิจ KFC ใครเป็นเจ้าของแบรนด์ ใครบริหารหน้าร้านในไทย

ช่วงนี้ มีข่าวว่า บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด หรือ RD หนึ่งในผู้ถือสิทธิ์บริหารร้าน KFC ในไทย มีแผนจะขายสิทธิ์บริหารกิจการในไทย พอเป็นแบบนี้ บางคนก็ถึงกับงง ว่าสรุปแล้วใครเป็นเจ้าของแบรนด์ KFC ? แล้วเจ้าของแบรนด์ เป็นคนเดียวกันกับคนที่บริหารจัดการหน้าร้าน KFC ในไทยหรือเปล่า ?

กรณีศึกษา การตลาดสาย “Contrast” ท่าง่าย ๆ แต่ดึงความสนใจคนได้

คำว่า Contrast แปลตรง ๆ ว่า “ตรงกันข้าม” ซึ่งตัวอย่างง่าย ๆ ของบริบทความ Contrast ก็อย่างเช่น “ดื่มสุรามันไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าเลิกไม่ได้ ก็เชิญมาดื่มร้านเรา..” ซึ่งช่วงที่ผ่านมา ก็มีการตลาดสาย Contrast ให้เราได้เห็นเยอะอยู่เหมือนกัน

กรณีศึกษา ทำไม KFC ประสบความสำเร็จมาก ในประเทศจีน

รู้ไหมว่า แม้สหรัฐอเมริกาจะเป็นต้นกำเนิดของ KFC แต่ประเทศที่มีจำนวนสาขาของ KFC มากที่สุด กลับเป็นประเทศจีน