กรณีศึกษา นมแท่ง ขนมข้าวโพดอบกรอบบ้าน ๆ ขายอย่างไร ให้ได้ 1,000 ล้าน

“นมแท่ง” ขนมข้าวโพดอบกรอบในตำนาน ที่หลายคนคุ้นเคย นิยมวางขายซองละ 5 บาท ในร้านค้าโชห่วย

รู้หรือไม่ ? ว่าในปีที่ผ่านมา เจ้าของแบรนด์นมแท่ง สามารถทำรายได้ถึง 1,000 ล้านบาท 

ซึ่งเป็นตัวเลขที่ไม่น่าเชื่อ สำหรับขนมบ้าน ๆ ที่ขายเพียงซองละไม่กี่บาทเท่านั้น

แล้วอะไร คือเคล็ดลับที่ทำให้ นมแท่ง ขายดีแบบเทน้ำเทท่า จนทำเงินได้ถึงหลักพันล้าน ?

BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ 

นมแท่ง หรือข้าวโพดอบกรอบ เกิดจากไอเดียของ คุณไพบูลย์ พัฒนวาณิชกิจกุล และคุณขวัญจิตร ยั่งยืน

โดยทั้งคู่ ต้องการช่วยเหลือเกษตรกรให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น 

ทั้งสองท่านได้ก่อตั้ง บริษัท ไพบูลย์ โปรดักส์ จำกัด ขึ้นมา ในปี พ.ศ. 2537 

เพื่อรับซื้อข้าวโพดของเกษตรกร มาแปรรูปให้เป็นสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม หรือเป็นสินค้า ที่สามารถแปรรูปขายได้ง่ายตามท้องตลาด

หลังจากนั้นไม่นาน บริษัทก็ได้เปิดตัว ขนมข้าวโพดอบกรอบแบรนด์ นมแท่ง 

ซึ่งเป็นสินค้าตัวแรกของบริษัท โดยมี 2 รสชาติ คือรสนม และรสช็อกโกแลต 

โดย นมแท่ง จะบรรจุใส่ซองใสและวางขายราคาซองละ 5 บาท เน้นขายตามร้านของชำ หรือร้านโชห่วยในชุมชน 

เมื่อขายไปได้สักพัก ก็ปรากฏว่านมแท่ง ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ทำให้ทั้งคู่ เริ่มสร้างโรงงาน และซื้อเครื่องจักรมาผลิตขนมเอง

โดยจุดเด่นที่ทำให้ ขนมข้าวโพดอบกรอบนมแท่ง ขายดีก็คือ 

- รสชาติที่อร่อย หอมมันตามธรรมชาติ

โดยคุณไพบูลย์​ จะคัดเลือกข้าวโพดที่มีคุณภาพดีมาแปรรูป และไม่ใส่สารปรุงแต่งใด ๆ เพิ่มเติม 

เมื่อเป็นแบบนี้ ทำให้เวลาทานขนมข้าวโพดอบกรอบ คนทานก็จะรู้สึกเหมือนว่ามีรสชาติคล้ายกับนมอ่อน ๆ เหมือนรับประทานนมแท่งเข้าไปนั่นเอง

- ราคาถูก ขายเพียงซองละ 5 บาท 

ทำให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้ง่าย และเป็นขวัญใจเด็ก ๆ ในยุคสมัยเมื่อ 20-30 ปีก่อน

ด้วยความที่ขนมมีรสชาติอร่อย และราคาถูก จึงทำให้ลูกค้าติดใจและเลือกที่จะกลับมาซื้อซ้ำ 

โดยนมแท่งก็คงเป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยว ที่เป็นของโปรดของคน Gen X หรือ Gen Y ในสมัยนั้น

เมื่อนมแท่งเป็นที่นิยมมาก ทำให้ต่อมา บริษัทก็ได้ออกแบรนด์สินค้าใหม่ ๆ เพื่อขยายตลาด

โดยทุกสินค้าที่บริษัทออกมาใหม่ จะต้องมีความโดดเด่น และแตกต่างจากคู่แข่งอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น

- ขนมข้าวเกรียบกุ้ง แบรนด์มหาชัย ก็จะใส่น้ำจิ้มไว้ในซอง ซึ่งในเวลานั้นยังไม่มีแบรนด์ไหนทำกัน 

ซึ่งขนมข้าวเกรียบกุ้ง แบรนด์มหาชัย ยังเป็นขนมข้าวเกรียบกุ้งที่ขายดีที่สุดอันดับ 1 ในประเทศกัมพูชาอีกด้วย

- ขนมเวเฟอร์ แบรนด์ Yofer ทางบริษัทก็เป็นเจ้าแรก ๆ ที่ผสมโยเกิร์ตลงไป

ทีนี้เรามาดูผลประกอบการ ของ บริษัท ไพบูลย์ โปรดักส์ จำกัด เจ้าของแบรนด์ “นมแท่ง” กัน

ปี พ.ศ. 2564 รายได้ 1,004 ล้านบาท กำไร 61 ล้านบาท

ปี พ.ศ. 2565 รายได้ 953 ล้านบาท กำไร 59 ล้านบาท  

ปี พ.ศ. 2566 รายได้ 1,129 ล้านบาท กำไร 63 ล้านบาท 

ซึ่งก็ต้องบอกว่า ในยุคปัจจุบัน ขนมข้าวโพดอบกรอบนมแท่ง อาจไม่ได้ขายในราคา 5 บาทเหมือนเมื่อสมัยก่อนอีกแล้ว

แต่ขนมข้าวโพดอบกรอบนมแท่ง ได้ขายเป็นแพ็กตามห้างค้าส่งอย่าง Makro

โดยขายในราคาแพ็กละ 31 บาท ใน 1 แพ็กมี 6 ซอง (ตกราคาซองละ 5.2 บาท)

ซึ่งถ้าร้านโชห่วยรับสินค้า จากร้านค้าส่งอย่าง Makro ไป ก็อาจต้องเอาไปขายในราคาที่เพิ่มขึ้นจาก 5 บาทเล็กน้อย

ปัจจุบันบริษัท ไพบูลย์ โปรดักส์ จำกัด มีสินค้าอยู่ 6 ประเภท 

คือ ข้าวโพดอบกรอบ, ขนมขบเคี้ยว, บิสกิต, เวเฟอร์, คุกกี้ และเวเฟอร์สติก

นอกจากที่สินค้าของบริษัท จะขายไปทั่วประเทศไทยแล้ว 

สินค้าต่าง ๆ ก็ยังส่งออก เพื่อไปขายในประเทศเพื่อนบ้านอย่าง กัมพูชา พม่า ลาว เวียดนาม 

รวมถึงประเทศอื่น ๆ อย่าง สิงคโปร์ ไต้หวัน เกาหลีใต้ จีน และกลุ่มตะวันออกกลาง

ทั้งหมดนี้ คือเหตุผลที่ขนมบ้าน ๆ อย่าง นมแท่ง ขนมยอดฮิตขวัญใจใครหลายคนในวัยเด็ก

ที่เริ่มต้นจากขนมซองละ 5 บาท สู่ธุรกิจยอดขาย 1,000 ล้านบาท ในวันนี้..

References

-https://www.marketthink.co/13736

-https://www.paiboonpro.com/th/?fbclid=IwY2xjawIIp4QBHUyh3g7H4Ah8rdi5iIyiqJZ9RhUSUJ3_IKot8nR9HpYfAHv2Fz1roxIs_w

-https://www.thairath.co.th/money/economics/thailand_econ/2055049

-https://thestatestimes.com/post/2021030324