สาขาใหม่สมูทตี้ Oh! Juice เตรียมเปิดที่ เซ็นทรัลเวิลด์ | BrandCase

-Oh! Juice (อ่านว่า “โอ้ จู๊ซ”) เป็นแบรนด์ใหม่ในเครือโอ้กะจู๋ ที่กำลังฮิตมากตอนนี้ หลัก ๆ คือขายสมูทตี้เพื่อสุขภาพ ทำจากผลไม้และผักออร์แกนิกจากสวน ขายราคาเริ่มต้น 85 บาท และมีเมนูซิกเนเชอร์แพงสุด 270 บาท

-ตอนนี้ Oh! Juice กำลังทำสาขาใหม่ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 2 ตรงข้ามร้าน After You ซึ่งนี่น่าจะเป็นสาขา 3 ต่อจากสาขา เซ็นทรัลลาดพร้าวและ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน โดยจะเปิดภายในเดือนกรกฎาคมนี้ 

-คุณโจ้-จิรายุทธ ภูวพูนผล หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง “โอ้กะจู๋” เล่าเรื่องแบรนด์ Oh! Juice ในงาน Thailand Restaurant Conference 2024 ว่า

-จริง ๆ แล้วเมนูสมูทตี้ เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ขายดีมากในร้าน โอ้กะจู๋ มานานเป็น 10 ปีแล้ว โดยมีเมนูฮิต คือ สมูทตี้กีวีแมงโก้ ที่ขายดีมาก และคนที่สั่งต้องถ่ายรูปก่อนทาน

-คุณโจ้และผู้บริหารคนอื่น ๆ มีไอเดีย แยกโปรดักส์ตัวที่คิดว่าฟีดแบ็กจากลูกค้าดี ออกมาขยายแยกเป็นแบรนด์ย่อย

ที่เห็นก่อนหน้านี้คือ OHKAJHU WRAP and ROLL ที่ขายเมนู WRAP สำหรับคนรักสุขภาพ

และ สมูทตี้ Oh! Juice ก็เป็นอีกตัวที่ลองแยกออกมาทำเป็นร้านดู

-ที่แยกออกมาแบบนี้ เพราะมองว่าถ้าทำแค่ฟอร์แมตร้าน โอ้กะจู๋ ที่เป็นร้านใหญ่เพียงอย่างเดียว จะมีข้อจำกัดในเรื่องการขยายสาขา คืออาจจะไม่ได้ขยายได้เร็วแบบร้านเล็ก ๆ

-ซึ่งการทำร้านแบบ แบรนด์สมูทตี้ Oh! Juice คิดว่าจะช่วยให้ขยายสาขาได้เร็ว เพิ่มความถี่ที่ลูกค้าจะเข้าถึงสินค้าของแบรนด์ได้

-คุณโจ้บอกว่า Oh! Juice ผลตอบรับเกินกว่าที่คิดมาก ๆ และวางแผนในปีนี้ น่าจะขยายได้ประมาณ 10 กว่าสาขา