กรณีศึกษา CRG ธุรกิจร้านอาหาร ของเครือเซ็นทรัล รายได้ปีละ 10,000 ล้าน

กรณีศึกษา CRG ธุรกิจร้านอาหาร ของเครือเซ็นทรัล รายได้ปีละ 10,000 ล้าน | BrandCase

บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG คือบริษัทเจ้าของร้านอาหารดัง ๆ หลายร้านในไทย อย่างเช่น KFC, MISTER DONUT, Auntie Anne's

โดยที่บริษัท CRG มี CENTEL หรือ บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด (มหาชน) ถือหุ้นอยู่ 100%

ซึ่งรู้หรือไม่ว่า CRG มีรายได้ปีละหลัก 10,000 ล้านบาท

เรื่องราวของบริษัทนี้ น่าสนใจอย่างไร ?
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ

ต้องบอกว่า บริษัทแม่อย่าง CENTEL นั้น แม้จะใช้ชื่อบริษัทว่า โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา แต่วันนี้รายได้เกือบ 2 ใน 3 มาจากธุรกิจร้านอาหาร

ในไตรมาส 2 ปี 2565 รายได้ของ CENTEL นั้นอยู่ที่ 5,250 ล้านบาท โดยมีสัดส่วนรายได้คือ

-ธุรกิจโรงแรม 39%

-ธุรกิจร้านอาหาร 61%

ซึ่งธุรกิจร้านอาหารดำเนินการโดย บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG

ธุรกิจของ CRG นั้น เริ่มจากที่ในปี 2521 CRG ได้ริเริ่มนำ “มิสเตอร์ โดนัท (MISTER DONUT)” เข้ามาในไทย และนั่นถือเป็นจุดกำเนิดของธุรกิจร้านอาหารแฟรนไชส์ ในประเทศไทย

จนปัจจุบัน CRG นั้น เป็นหนึ่งในผู้นำธุรกิจร้านอาหารเครือข่ายในประเทศไทย
มีแบรนด์ธุรกิจร้านอาหารที่บริหารอยู่ จำนวน 20 แบรนด์ และมีสาขากว่า 1,590 สาขา ทั่วประเทศ โดยมีทั้ง

-ร้านอาหารที่บริษัทได้สิทธิ์แฟรนไชส์ เช่น KFC, MISTER DONUT, Auntie Anne's, Pepper Lunch

-ร้านอาหารที่บริษัทเป็นเจ้าของแบรนด์เอง เช่น อร่อยดี, เกาลูน, อาริกาโตะ

-ร้านอาหารที่ CRG ไปร่วมทุนด้วย เช่น ชินคันเซ็น ซูชิ, ส้มตำนัว, สลัดแฟคทอรี่

แล้วผลประกอบการของ CRG เป็นอย่างไร ?
ปี 2561 รายได้ 11,007 ล้านบาท กำไร 681 ล้านบาท
ปี 2562 รายได้ 11,288 ล้านบาท กำไร 570 ล้านบาท
ปี 2563 รายได้ 9,369 ล้านบาท ขาดทุน 11 ล้านบาท
ปี 2564 รายได้ 8,563 ล้านบาท กำไร 270 ล้านบาท
ปี 2565 รายได้ 10,608 ล้านบาท กำไร 449 ล้านบาท

จะเห็นว่า ถ้าไม่นับช่วงที่เกิดโรคระบาดหนัก ๆ ในปี 2563 และปี 2564
ธุรกิจร้านอาหารของ CRG มีรายได้ปีละหลัก 10,000 ล้านบาท เลยทีเดียว..

ซึ่งหากเราลองจินตนาการว่า ถ้า CRG เข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ โดยที่ให้มีค่า P/E ประมาณ 20 เท่า เท่ากับบมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป ที่อยู่ในหมวดอาหารและเครื่องดื่ม

หมายความว่า มูลค่ากิจการของ CRG นั้น จะสูงเกือบ 9,000 ล้านบาท เลยทีเดียว..

References
-กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
-แบบแสดงรายการข้อมูลประจำปี/รายงานประจำปี 2565, บมจ.โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา
-https://investor.centarahotelsresorts.com/th/our-business/food-business
-https://weblink.set.or.th/dat/news/202308/0176NWS110820231921310010T.pdf