สรุปงบ CRG ธุรกิจร้านอาหาร กลุ่มเซ็นทรัล ปีที่แล้ว รายได้ 14,500 ล้าน

CRG หรือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เป็นเจ้าของธุรกิจร้านอาหารภายใต้เครือ CENTEL หรือ บมจ.โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา

ซึ่งในวันนี้ ทาง CRG ได้ออกมาเปิดเผยภาพรวมธุรกิจร้านอาหาร ในปี 2566 ที่ผ่านมา

โดยรายงานว่า มีรายได้รวม 14,500 ล้านบาท เติบโตจากปีก่อน 13%

และได้เปิดสาขาใหม่กว่า 140 สาขา ภายใต้ 21 แบรนด์
รวมแล้ว CRG มีร้านอาหารอยู่ในเครือกว่า 1,600 สาขา ทั่วประเทศ

โดยปัจจุบัน CRG เป็นผู้บริหารร้านอาหารในเครือกว่า 21 แบรนด์

โดยเป็นทั้งผู้รับแฟรนไชส์จากต่างประเทศ
เพื่อเอาร้านอาหารแบรนด์ดังมาเปิดในประเทศไทย
อย่างเช่น KFC, Pepper Lunch, Ootoya, Auntie Anne's และ Mister Donut

และร่วมทุนกับร้านอาหารแบรนด์ดัง เพื่อนำมาขยายสาขาในศูนย์การค้า
อย่างเช่น นักล่าหมูกระทะ, Shinkanzen Sushi, SOMTAM นัว และ Salad Factory

ในปี 2567 ทาง CRG ยังได้วางแผนขยายสาขาร้านอาหารต่าง ๆ รวมกันแล้วไม่น้อยกว่า 100 สาขา

โดยใช้แบรนด์หลักในเครือ อย่าง KFC, Auntie Anne's, OOTOYA, Katsuya, SOMTAM นัว,
Salad Factory และ Shinkanzen Sushi

นอกจากนี้ CRG ก็ยังได้ให้ความสำคัญกับพาร์ตเนอร์ ที่เป็นแบรนด์ร้านอาหารดังที่ CRG ได้ร่วมทุน
เพื่อนำมาขยายสาขาเพิ่มในศูนย์การค้าต่าง ๆ

โดย CRG ได้ตั้งเป้าหมายว่า จะขยายสาขาร้านอาหารที่ได้ร่วมทุน มากกว่า 25 สาขา ในปีนี้

ซึ่งปัจจุบัน CRG ก็มีร้านที่ประสบความสำเร็จจากการร่วมทุน หรือ Joint Venture กับร้านอาหารเจ้าดังมาแล้วบ้าง อย่างเช่น

Salad Factory มีสาขาเพิ่มขึ้น 33 สาขา
และมียอดขายเพิ่มขึ้นจาก 200 ล้านบาท เป็น 600 ล้านบาท ภายในระยะเวลาไม่ถึง 5 ปีShinkanzen Sushi มีสาขาเพิ่มขึ้น 19 สาขา ภายในระยะเวลาไม่ถึง 2 ปีSOMTAM นัว มีสาขาเพิ่มขึ้น 2 สาขา และยอดขายเติบโตมากขึ้น 4 เท่า

จะเห็นได้ว่า ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน CRG จะเน้นสร้างการเติบโต
ด้วยการเร่งขยายสาขาร้านอาหารในที่ใหม่ ๆ เพื่อเข้าถึงลูกค้าในพื้นที่ได้อย่างรวดเร็ว

ในขณะที่แบรนด์ในเครืออื่น ๆ ก็จะเน้นการเพิ่มยอดขายจากสาขาเดิมเป็นหลัก

โดยในปี 2567 CRG จะตั้งเป้ารายได้เติบโตที่ 14%
ตั้งเป้ารายได้อยู่ที่ 16,600 ล้านบาท

และจะมีจำนวนร้านอาหาร ไม่น้อยกว่า 1,700 สาขา ทั่วประเทศ..

References
-ข่าวประชาสัมพันธ์ CRG ประกาศยุทธศาสตร์ Empowering EXCELLENCE, Embracing SUSTAINABILlTY มุ่งหน้าเติบโตอย่างแข็งแกร่งและยั่งยืน
-บมจ.โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา Presentation Q4/2023