Gaysorn Amarin จะเป็นแหล่งรวม ร้านอาหารพรีเมียม แห่งใหม่ ใจกลางกรุงเทพฯ

Gaysorn Amarin จะเป็นแหล่งรวม ร้านอาหารพรีเมียม แห่งใหม่ ใจกลางกรุงเทพฯ | BrandCase

ศูนย์การค้า Gaysorn Amarin (อ่านว่า เกษร อัมรินทร์) ถือเป็นศูนย์การค้าที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศไทย เปิดมาตั้งแต่ปี 2528 ภายใต้ชื่อ อัมรินทร์ พลาซ่า (Amarin Plaza)
โดยที่ตั้งของ Gaysorn Amarin อยู่ติดกับโรงแรมเอราวัณ บริเวณแยกราชประสงค์ ใกล้สถานีบีทีเอสชิดลม

เมื่อช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมา ทางเครือเกษร ก็ได้ทำการรีโนเวตครั้งใหญ่ พร้อมกับเปลี่ยนชื่อเป็น “Gaysorn Amarin”
พลิกโฉมไปแบบเต็ม ๆ ตั้งแต่ภายในถึงภายนอก ซึ่งคาดว่าจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนมีนาคม ปี 2567 ที่จะถึงนี้

ที่น่าสนใจก็คือไฮไลต์เด็ด โดยเฉพาะในกลุ่มของร้านอาหารที่เรียกได้ว่า ดึงร้านดังมาทั้งจากในประเทศและต่างประเทศกันเลยทีเดียว โดยมีตัวอย่างร้านดัง ๆ เช่น

Gaggan at Louis Vuitton

ที่เริ่มเป็นข่าวมาตั้งแต่ต้นเดือนที่ผ่านมา ซึ่งล่าสุดทาง Louis Vuitton ก็ออกมาเฉลยแล้วว่า
ตัวร้านที่สาขา Gaysorn Amarin นั้นจะมาในรูปแบบของร้านอาหาร

ซึ่งเชฟที่จะมาร่วมมือกับทาง Louis Vuitton ก็คือคุณ Gaggan Anand
เจ้าของร้าน “Gaggan” (อ่านว่า กากั้น) ร้านอาหารอินเดียแบบ Fine Dining ชื่อดัง ที่ได้รับรางวัลมิชลินระดับ 2 ดาว

ที่น่าสนใจคือ Gaggan at Louis Vuitton นี้ถือเป็นโมเดลร้านอาหารของ Louis Vuitton ที่มีเพียงไม่กี่แห่งในโลก

โดยก่อนหน้านี้ก็จะมี Le Cafe V และ Sugalabo V ที่เมืองโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น
และอีกหนึ่งที่คือ Louis Vuitton's Saint-Tropez Café ร้านอาหารสไตล์คาเฟ ประเทศฝรั่งเศส

โดยสำหรับสาขาที่ Gaysorn Amarin นี้ ล่าสุดทางเว็บไซต์ก็ได้ออกมาประกาศเปิดจองแล้ว โดยจะเริ่มเปิดให้บริการในเดือนมีนาคมนี้

รายละเอียดการจองดูได้ที่ https://www.sevenrooms.com/experiences/gagganatlouisvuitton/gaggan-by-louis-vuitton-10421662797

Lawry's The Prime Rib

ร้านอาหารชื่อดังจากเมืองลอสแอนเจลิส ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่มีประวัติยาวนานกว่า 80 ปี

โดยร้านนี้มีเมนูดังก็คือ เนื้อซี่โครงอบ หรือที่เรียกว่าส่วน Prime Rib
ที่ใช้เนื้อวัว US ชั้นดี หมักกับผงปรุงสูตรพิเศษ
อบด้วยความสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับมันบด และซอสสูตรพิเศษ

ซึ่งผู้ที่ไปซื้อ License มาเปิดในไทย คือ คุณฟลุค-เกริกพล มัสยวาณิช

โดยคุณฟลุคได้ออกมาให้สัมภาษณ์ว่า ได้ลงทุนนำร้านนี้มาเปิดเป็นสาขาแรกในไทย ด้วยเงินลงทุนกว่า 90 ล้านบาท
โดยจะเริ่มเปิดให้บริการในช่วงประมาณเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ที่จะถึงนี้

Copper Beyond Buffet

ร้านบุฟเฟต์ระดับพรีเมียม ร้านดังจากฝั่งธนฯ ราคาเริ่มต้น 1,359 บาท ที่คิวแน่นทุกครั้งที่เปิดจอง

ซึ่งครั้งนี้ถือเป็นการขยายสาขาครั้งแรกของ Copper นับตั้งแต่เปิดสาขาแรกที่ The Sense ปิ่นเกล้า เมื่อปี 2559

โดย Copper สาขาเกษร อัมรินทร์จะตั้งอยู่ที่บริเวณชั้น 3
ซึ่งทางเพจ Copper ก็ให้รายละเอียดว่ารูปแบบร้านนั้นจะจัดเต็มเช่นเดิม

ส่วนเรื่องราคา หรือโปรโมชันพิเศษต่าง ๆ ให้ติดตามรอดูกันต่อไป โดยจะเตรียมเปิดให้บริการในช่วงสิ้นเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้

นอกจากร้านอาหารชูโรงทั้งหมดนี้ ก็ยังมีร้านอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีก เช่น

Mickey’s Diner ร้านอาหารสไตล์อเมริกัน ที่ย้ายสาขามาจากซอยหลังสวนPlantiful ร้านอาหาร Plant BasedAcai Story ร้านขายเมนูที่ทำจาก Acai ผลไม้ซูเปอร์ฟูดNico Nico ร้านอาหารแบบ Brunch จากซอยทองหล่อPeace Oriental Teahouse ร้านชาพรีเมียมฝีมือคนไทย

ส่วนสายช็อปของเข้าบ้าน ก็ยังมีซูเปอร์มาร์เก็ตพรีเมียมสัญชาติไทยอย่าง Villa Market ที่มีสินค้าครอบคลุมทั้งในไทย และสินค้านำเข้าจากต่างประเทศให้เลือกสรร

นอกจากร้านอาหารแล้ว ก็ยังมีแบรนด์อื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกหลายอย่าง

เช่น ฟิตเนสอย่าง BASE, Curve, ร้านขายเครื่องสำอาง EVEANDBOY และอีกหลายร้าน ที่กำลังเตรียมเปิดตัวในเร็ว ๆ นี้

และปิดท้ายด้วยเรื่องที่หลายคนน่าจะไม่รู้..
คือรู้ไหมว่า McDonald’s สาขาแรกของประเทศไทยนั้นเคยอยู่ที่ อัมรินทร์ พลาซ่า หรือที่กำลังรีโนเวตเป็น Gaysorn Amarin

แต่หลังจากที่เริ่มรีโนเวต ทาง McDonald’s ก็ได้ถูกปิดตัวลงไป

ซึ่งก็ต้องมาติดตามกันต่อไปว่า McDonald’s จะยังกลับมาเปิดที่บ้านแห่งแรกในไทยนี้ อีกครั้งหรือไม่..

References
-https://insideretail.asia/2024/02/16/louis-vuitton-opens-its-first-restaurant-in-southeast-asia/
-https://www.sevenrooms.com/experiences/gagganatlouisvuitton/gaggan-by-louis-vuitton-10421662797
-https://guide.michelin.com/th/en/bangkok-region/bangkok/restaurant/gaggan-anand
-https://en.wikipedia.org/wiki/Lawry%27s_The_Prime_Rib
-รายการแฉช่อง GMM25
-https://www.facebook.com/CopperBeyondBuffet
-https://www.facebook.com/GaysornVillage