ทำไม อิชิตัน ถึงเลือกทำ เครื่องดื่มโซดา กลิ่นโซจู

ทำไม อิชิตัน ถึงเลือกทำ เครื่องดื่มโซดา กลิ่นโซจู | BrandCase

หากพูดถึงเครื่องดื่มของ “อิชิตัน” เราคงนึกถึงเครื่องดื่มแบรนด์ดังต่าง ๆ มากมาย
ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มชาเขียว อย่าง อิชิตัน กรีนที
เครื่องดื่มสมุนไพร อย่าง เย็น เย็น
ไปจนถึงเครื่องดื่มสำหรับคนรักสุขภาพ อย่าง อิชิตัน น้ำด่าง pH 8.5

นอกจากนี้ อิชิตัน ก็ยังมีเครื่องดื่มใหม่
ที่เพิ่งเปิดตัวไปได้ไม่นาน นั่นคือ “ตันซันซู (TANSANSU)”

ซึ่งเป็นเครื่องดื่มโซดา ที่ทำกลิ่นออกมาให้คล้ายกับโซจู เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมของเกาหลีใต้
แต่ ตันซันซู จะไม่ใช่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ผสม..

แล้วทำไม อิชิตัน ถึงเลือกทำเครื่องดื่มโซดา กลิ่นโซจู
BrandCase จะสรุปให้อ่านกัน แบบเข้าใจง่าย ๆ

ต้องบอกว่า คุณตัน ภาสกรนที เป็นผู้บริหารที่มักจะได้ไอเดียธุรกิจใหม่ ๆ
จากการใช้ชีวิต และออกเดินทางไปพบปะผู้คนอยู่เสมอ

มีอยู่วันหนึ่ง คุณตันได้กลับจากต่างประเทศ แล้วไปเจอกลุ่มแฟนคลับศิลปินเกาหลี ที่ยืนชูป้ายไฟอยู่ จึงมีการพูดคุย เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน

ตั้งแต่ตอนนั้น คุณตันก็ได้ไอเดียในการทำเครื่องดื่มสไตล์เกาหลี

โดยคุณตัน อยากให้เครื่องดื่มนั้น เป็นน้ำโซดา
เนื่องจากที่โรงงานอิชิตัน มีเครื่องจักรสำหรับผลิตเครื่องดื่มที่สามารถอัดแก๊ส เป็นโซดาได้อยู่แล้ว

ซึ่งถ้ามีเครื่องดื่มชนิดน้ำโซดา เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่
ก็ไม่จำเป็นต้องใช้งบประมาณที่มากนัก ในการลงทุนด้านเครื่องจักร และอุปกรณ์ในการผลิต

และก็ต้องบอกว่า เมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมา ซอฟต์พาวเวอร์ของเกาหลีใต้ ไม่ว่าจะเป็น
ซีรีส์เกาหลี, ศิลปินเกาหลี, อาหารเกาหลี กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ

ไปจนถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชื่อดังอย่าง “โซจู” ที่สามารถตีตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปทั่วโลก
และได้กลายเป็น หนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมของคนไทย โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่

อย่างไรก็ตาม คุณตันก็ได้มองเห็นกลุ่มลูกค้าที่ไม่อยากดื่มแอลกอฮอล์ แต่ชอบกลิ่น หรือรสชาติของโซจู

จึงอยากทำเครื่องดื่มที่ให้ความซ่า และความสดชื่น สำหรับกลุ่มลูกค้าที่ชอบงานเลี้ยงสังสรรค์ แต่ไม่ชอบดื่มแอลกอฮอล์

เมื่อคุณตันได้เห็นช่องว่างของตลาดเครื่องดื่มตรงนี้
จึงได้ไอเดียในการทำเครื่องดื่ม “ตันซันซู”
โดยทำเครื่องดื่มให้มีรสชาติคล้ายกับโซจู แต่ไม่มีแอลกอฮอล์ และน้ำตาล 0%

และเป็นเรื่องบังเอิญมาก ที่เครื่องดื่มแบรนด์ ตันซันซู มีความหมายเป็นภาษาเกาหลีประมาณว่า น้ำซ่า ซึ่งก็สื่อถึงความซ่าของโซดาได้

เครื่องดื่มตันซันซู ได้ออกวางจำหน่าย ในวันที่ 27 เดือนตุลาคมที่ผ่านมา
เพื่อทดลองตลาดกับผู้บริโภค โดยยังไม่มีการทำตลาด เพื่อโปรโมตสินค้าอย่างเป็นทางการ

ผลปรากฏว่า ได้รับกระแสตอบรับที่ดี ด้วยการบอกต่อกันผ่านโซเชียลมีเดียต่าง ๆ จนทำให้ตันซันซู ขาดตลาดไปช่วงหนึ่ง

ด้วยกระแสตอบรับที่ดี ทางบริษัทก็ได้ตั้งเป้าหมายว่า จะสามารถทำยอดขายจากเครื่องดื่มนี้ ได้ 150 ล้านบาท ภายในสิ้นปีนี้
และตั้งเป้ายอดขายให้ได้ 600 ล้านบาทภายในปีหน้า

ก็ต้องบอกว่าไม่ใช่ครั้งแรก จากการทดลองทำเครื่องดื่มใหม่ ๆ แล้วประสบความสำเร็จ
ซึ่งที่ผ่านมา อิชิตัน ก็มักจะมีไอเดียในการทำเครื่องดื่มใหม่ ๆ ออกมาสู่ตลาดอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น

-อิชิตัน กรีนที ได้เป็นผู้ผลิตชาเขียว จากใบชาออร์แกนิกจากธรรมชาติ เป็นรายแรกในเมืองไทย โดยได้ออกวางจำหน่ายเป็นครั้งแรก ในปี 2554

ซึ่งหากเราจำกันได้ ในช่วงนั้น “หวยชาเขียว” ลุ้นรหัสใต้ฝา ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก และทำให้เครื่องดื่ม “อิชิตัน” มียอดขายถล่มทลาย

-เย็น เย็น เป็นเครื่องดื่มที่คุณตัน ได้ไอเดียมาจาก น้ำจับเลี้ยง สมุนไพรจากประเทศจีน มีคุณสมบัติ ที่สามารถช่วยปรับสมดุลในร่างกาย ดับร้อน และดับกระหายน้ำได้

จึงเกิดเป็นไอเดียในการทำน้ำสมุนไพร เพื่อช่วยดับร้อน และสร้างความสดชื่นให้กับคนไทย โดยตั้งชื่อแบรนด์ว่า เย็น เย็น

-ชิซึโอกะ เป็นเครื่องดื่มชาพรีเมียม ตอบรับเทรนด์สุขภาพ ที่กำลังมาแรงเมื่อไม่กี่ปีก่อน

ซึ่งเป็นชาพร้อมดื่ม ที่เขาลงทุนบินไปญี่ปุ่น เพื่อเจรจาเป็นพาร์ตเนอร์กับจังหวัดชิซูโอกะ เพื่อร่วมมือกันผลิตชาที่มีรสชาติดั้งเดิมตามแบบฉบับญี่ปุ่น

-น้ำด่าง pH 8.5 เป็นเครื่องดื่มผสมวิตามิน เพื่อช่วยปรับสมดุลให้ร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน และลดภาวะกรดเกินที่เกิดจากความเครียด ซึ่งก็ได้เปิดตัวในช่วงการระบาดของโควิด 19 พอดี

-จนมาถึงล่าสุด ก็คือ ตันซันซู เครื่องดื่มที่ตอบรับกระแสเกาหลี ที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน

และในสิ้นปีนี้ อิชิตัน ก็เตรียมออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ อย่างเช่น

-อิชิตัน น้ำด่าง pH 8.5 ผสมกับ CBD เป็นเครื่องดื่มเสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย ที่มีส่วนผสมของกัญชง

-ชิซึโอกะ เก็นไมฉะ ผสมกับมัทฉะ เป็นเครื่องดื่มชาพรีเมียม ผสมด้วยข้าวคั่วพันธุ์ Koshihikari ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่น

-สินค้าสไตล์เกาหลีอื่น ๆ ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น เครื่องดื่มที่มีรสชาติเหมือน “มักกอลลี” ซึ่งก็เป็นอีกเครื่องดื่มยอดนิยมจากเกาหลี ซึ่งน่าจะเปิดตัวในปีหน้า

มาถึงตรงนี้ จะเห็นได้ว่า จากเดิมที่ อิชิตันทำเพียงแค่น้ำชาอย่างเดียว ในตอนนี้ ก็เริ่มพาตัวเองออกจากธุรกิจดั้งเดิมอย่างชาเขียว ซึ่งเป็นธุรกิจหลัก

ซึ่งถ้าหากไปดูรายได้ปี 2564 ของอิชิตัน จะเห็นสัดส่วนรายได้ ดังนี้
-เป็นกลุ่มเครื่องดื่มชา 94.7%
-กลุ่มเครื่องดื่มที่ไม่ใช่ชา 5.3%

ถึงแม้ว่า กลุ่มธุรกิจชา จะยังเป็นสัดส่วนรายได้ที่สำคัญมากของ อิชิตัน
แต่ก็มีคู่แข่งเข้ามาเล่นในตลาดนี้เป็นจำนวนมากเช่นกัน

ดังนั้นกลยุทธ์ของบริษัทก็คือ มองหาธุรกิจ ที่ไร้คู่แข่ง และเป็นน่านน้ำใหม่
อย่างเช่น ตันซันซู เครื่องดื่มโซดา กลิ่นโซจู ที่ว่านี้ นั่นเอง..

References
-https://www.youtube.com/watch?v=ZELM5vV5qhA
-Oppday Q3/2022 บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ICHI
-http://ichitangroup.com/corporate_movement_content.html?corp_id=116
-https://www.longtunman.com/28118
-http://www.ichitandrink.com/product.html?content_id=4&title=YEN_YEN
-แบบ 56-1 One Report ประจำปี 2564 บมจ. อิชิตัน กรุ๊ป