ร้านที่ขายไอศกรีม หรือชานมไข่มุกดี ๆ สมัยนี้ หลาย ๆ ร้านเลือกใช้กลยุทธ์การขายแบบพรีเมียม ราคาแพง ๆ ยิ่งทำเลร้านอยู่ใจกลางเมืองอย่างย่านสยามสแควร์ บางร้านขายชานมแก้วละร้อยบาท ไอศกรีมโคนละหลายบาท