Cotti Coffee ม้ามืดกาแฟจีน 2 ปี มี 7,000 สาขา และกำลังเจาะตลาดไทย

Cotti Coffee ม้ามืดกาแฟจีน 2 ปี มี 7,000 สาขา และกำลังเจาะตลาดไทย

17 ก.ค. 2024
อีกหนึ่งม้ามืดเชนร้านค้าจากจีน ที่กำลังมาเจาะตลาดไทยตอนนี้ก็คือ Cotti Coffee 
หลายคนอาจจะไม่คุ้นชื่อ แต่รู้ไหมว่าตอนนี้ Cotti Coffee เป็นแบรนด์กาแฟที่มีจำนวนสาขามากเป็นอันดับ 4 ของโลก 
เป็นรองเพียง Starbucks, Luckin Coffee และ Dunkin'
ที่น่าสนใจคือแบรนด์นี้เพิ่งเปิดมาได้แค่ 2 ปี แต่ขยายสาขาไปแล้ว 7,000 สาขาทั่วโลก และกำลังเข้ามาตีตลาดไทย
กลยุทธ์ของ Cotti Coffee เป็นอย่างไร 
BrandCase สรุปให้ สั้น ๆ เข้าใจง่าย ๆ
Cotti Coffee ตอนนี้มีกว่า 7,000 สาขาทั่วโลก
เทียบกับ Luckin Coffee เชนกาแฟอันดับ 1 จากประเทศจีนที่ตอนนี้มีกว่า 18,590 สาขาทั่วโลก
ที่น่าสนใจคือ กลยุทธ์ของ 2 แบรนด์นี้ จะคล้าย ๆ กัน 
คือเน้นขยายสาขามาก ๆ และเน้นขายในราคาไม่แพง เมื่อเทียบกับหลาย ๆ เชนร้านกาแฟ
ซึ่งรู้หรือไม่ว่า ผู้ที่อยู่เบื้องหลัง Cotti Coffee ก็คือคุณ Lu Zhengyao และคุณ Qian Zhiya อดีตผู้ก่อตั้ง Luckin Coffee
แล้วถามว่า ทำไม Cotti Coffee ถึงโตเร็วแบบนี้ ?  
- อย่างแรกก็คงเป็นเรื่องของการทำ Economies of scale หรือการประหยัดต่อขนาด ที่มีการขยายร้านจำนวนมาก โดยเน้นโมเดลแฟรนไชส์ จนสามารถสั่งซื้อวัตถุดิบทีละมาก ๆ และทำให้ต้นทุนต่อหน่วยลดลง 
- โมเดลร้าน ที่ค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับร้านอื่น ๆ 
อ้างอิงข้อมูลจากสำนักข่าว ประชาชาติธุรกิจ ทาง Cotti Coffee จะเน้นขยายสาขาในไซซ์ขนาดเล็ก ไม่เกิน 40 ตารางเมตร ทำให้ต้นทุนในการขยายสาขานั้นต่ำกว่าร้านกาแฟประเภทอื่น ๆ 
อีกอย่างคือ Cotti Coffee มีช่องทางให้สั่งเองได้จากสมาร์ตโฟน โดยสามารถสแกนสั่งผ่าน Browser หรือสามารถดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน Cotti Coffee เพื่อสั่งเครื่องดื่ม และจ่ายเงินผ่านแอปพลิเคชันได้เลย 
ส่วนราคาเครื่องดื่มในไทยเป็นอย่างไร ลองมาดูตัวอย่างเมนูกัน 
- อเมริกาโน 55 บาท 
- คลาสสิกลาเต 65 บาท 
- โคโค่นัตลาเต 75 บาท 
- ช็อกโกแลตสมูทที 75 บาท 
- ชาเกรปฟรุตเย็น 75 บาท 
- ชานมไทยปั่น 75 บาท 
โดยมีเมนูครอบคลุม ทั้งชา, กาแฟ, ชาผลไม้, ชานม 
และจากที่ดูในเมนูมาคือยังไม่มีเมนูไหนที่เกิน 75 บาท
ปัจจุบัน Cotti Coffee ก็เข้ามาเปิดสาขาในไทยแล้ว มีจำนวนทั้งหมด 8 สาขา ก็คือ
- สามย่านมิตรทาวน์
- สีลมคอมเพล็กซ์ 
- เซ็นทรัลเวิลด์
- เทอร์มินอล 21 พระราม 3 
- ทรูดิจิทัล พาร์ค 
- เดอะมอลล์บางกะปิ (อยู่ระหว่างปรับปรุง)
- เดอะมอลล์บางแค (อยู่ระหว่างปรับปรุง)
- แฟชั่นไอส์แลนด์ 
References
--------------------------
Sponsored by JCB Thailand
#JCBสุขทุกสไตล์ได้ทุกวัน
พบกับส่วนลดและสิทธิพิเศษสำหรับทุกไลฟ์สไตล์
ทั้ง กิน เที่ยว ช็อป ให้คุณมีความสุขได้ทุก ๆ วัน
เพิ่มเติมที่ >> https://bit.ly/JCBJSOPRO
สมัครบัตรเครดิต JCB ได้ที่
#JCBThailand #JCBCard
#JCBOwnHappinessOwnStory
© 2024 BrandCase. All rights reserved. Privacy Policy.